La consultation
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Gaspillage de denrées alimentaires
Version 1
(de 1)
Référence : ja-PROP-2020-05-11191
Les denrées alimentaires liées aux animaux réclament beaucoup des ressources et sont le siège d'un gaspillage du fait de leur conservation limitée.
L'idée serait de supprimer l'accès libre aux aliments frais d'origine animale (viande, poisson) au niveau de la grande distribution.
Chacun devrait alors faire la commande de ces produits à l'avance de manière à ce que les producteurs n'aient à fournir que ce qui est demandé.
Les délais de commande seraient liés au temps nécessaire à la production des produits finis.
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