La consultation
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Pour l'interdiction des café en capsules
L’une des inepties environnementales les plus facilement évitable consiste en l’interdiction rapide des capsules de café, thé ou autres (chocolat chaud, tisane etc), ainsi que des sachets de thé en plastiques. Un simple retour aux pratiques d’il y a 20 ans n’altérant aucunement la qualité des boissons mais étant bien moins impactantes pour l’environnement est la bienvenue.
En effet, ces capsules (qu’elles soient en plastiques où en aluminium) engendre un gaspillage de ressources (cf infographie en pj), une augmentation importante de déchets produit, l’ingestion de cocktail de polluants (de nombreux plastiques sont des perturbateurs endocriniens et l’aluminium est suspecté de favoriser les maladies neurodégénératives) et enfin un gaspillage de ressources agronomiques, (marc de café, sachet de thé etc étant très aisément intégrable dans les réseaux de collecte des biodéchets qui sont en cours de mises en place dans le cadre de la loi sur la transition énergétique et la croissance verte de 2015). On peut aussi citer l’exemple des « champignons de Marseille » qui pourrait aisément se développer sur tous les territoires, (https://www.champignons-marseille.fr/) en revalorisant les déchets de café de l’hôtellerie/restauration.
De plus, cette loi n’aura certes qu’un impact très limiter sur le climat et sur la production de déchets, mais elle permettra « d’écologiser » l’un des premiers gestes des français à savoir le café du matin et donc permettra une conscientisation de ce simple geste sans perdre pour autant en qualité du produit fini.
Malheureusement, la présence au sein de l’exécutif de Brune Poirson, fortement liée à son ancien employeur Nestlé, (comme son projet de consigne de bouteilles en plastiques à usage unique, (favorisant donc les producteurs de bouteilles a usage unique au détriment des recycleurs cf rapport Amorce sur le sujet), le laisse deviner sans ambiguïté), cette loi n’a absolument aucune chance d’être évoqué. En effet Nestlé est l’inventeur de ces capsules.
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