La consultation
#LeJourdAprès consultation
Retirer les produits animaux des recommandations alimentaires de l’État
Prendre en compte les recommandations scientifiques : le régime végétalien est meilleur pour le bien-être animal, pour l’environnement et pour la santé.
Il ne s’agit évidemment pas de forcer qui que ce soit à adopter ce régime: tout le monde est libre et il peut être difficile ou coûteux (en argent, en temps, en énergie) de s’orienter vers un régime végétalien.
Mais si l’on veut réduire la pollution (émission de gaz à effet de serre, pollution des sols, déforestation etc.), les rapports scientifiques sont clairs : il faut arrêter de consommer des produits d’origine animale.
Il est nécessaire et urgent que l’État donne l’exemple et prenne fermement position pour promouvoir cette alimentation.
Voici la documentation appropriée :
- 40 professionnels de la santé appellent les autorités françaises à reconnaître que l'alimentation végane est saine et possible à tous les âges de la vie. Ils réclament une évolution des publications officielles afin d'informer la population.
http://www.francesoir.fr/societe-sante/tribune-alimentation-vegane-est-saine-et-viable-tous-les-ages-de-la-vie-defendent-des-professionnels-sant%C3%A9-dieteticien-nutritionniste-docteur-medecin-protection-animaux
- De nombreux pays font déjà des recommandations en ce sens :
Les États-Unis, le Canada, le Royaume-Unis, le Portugal, Israël
https://www.vegetarisme.fr/positions-nutrition-monde/
- Les recommandations actuelles du gouvernement avec Mangerbouger.fr qui recommande 2 produits
laitiers par jour (!) et le PNNS (Plan National Nutrition Santé) qui prétend qu’il y a plus de risques avec une alimentation végétalienne
https://www.santepubliquefrance.fr/content/download/197811/2365735
https://www.mangerbouger.fr/Les-recommandations/Reduire/La-viande-porc-boeuf-veau-mouton-agneau-abats
- le rapport de 2006 de la FAO (Food and Agriculture Organisation) des Nations Unies : Livestock’s long shadow
http://www.fao.org/3/a0701e/a0701e00.htm
- Pour rappel, plus de 3 millions d’animaux sont tués chaque jour en France : https://www.l214.com/fichiers/pdf/TRACTbarquettesMARSEILLE.pdf
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