La consultation
#LeJourdAprès consultation
Fermeture des réfrigérateurs dans les surfaces alimentaires
Version 1
(de 1)
Référence : ja-PROP-2020-04-7104
Les surfaces alimentaires, à la suite du Grenelle, devaient atteindre un taux de 75% de réfrigérateurs équipés de porte. On est loin du compte. Le gâchis énergétique est immense. Non seulement l'inconfort est toujours là pour les employés et les clients mais laisser des réfrigérateurs grand ouvert (sans porte) dans un contexte de réchauffement climatique et de pression maximale sur l'environnement relève de la folie. En été, il faudrait presque faire ses courses en pull à l'approche de ses grands réfrigérateurs!
Légiférer afin d'obtenir les bons résultats reste la seule solution.
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