La consultation
#LeJourdAprès consultation
Développer des centrales d'achat de produits issus des potagers et vergers particuliers.
Les particuliers possédant un potager ou un verger devraient pouvoir facilement revendre le surplus de leur production. Cela permettrait entre autre :
-une diminution des importations de fruits et légumes de saison.
-une création d'emplois pour trier et mettre sur le marché les produits.
-une plus grande cohésion entre les territoires.
-un complément d'activité pour certains.
-une augmentation des ventes de semences et plants potagers ainsi que des arbres fruitiers.
Les centrales d'achats peuvent se présenter sous plusieurs formes:
-les maraîchers qui,au delà de la concurrence, auront de nouveaux partenaires
-les supermarchés qui pourront réaliser un circuit court tout en attirant un client pour d'autres produits.
-des dépôts locaux à la manière des dépôts à champignons.
La liste n'est bien entendu pas exaustive et des obstacles à son développement sont possibles mais avec de la volonté, nous irons toujours plus loin !
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