La consultation
#LeJourdAprès consultation
Accorder l’accès à des options véganes dans divers domaines notamment l’alimentation.
Nous désirons nous assurer que tout le monde ait un accès garanti à la nourriture et à un mode de vie qui est bon pour toutes les personnes, animaux et notre planète.
Il s’agit de mettre à disposition, sur tout le territoire, une offre végane pour toutes les personnes qui le souhaitent, dans le domaine de l’alimentation comme dans tous les aspects de la vie (éducation, habillement…).
Plus précisément, notre mouvement tente d’amender les lois afin d’obtenir une option végane obligatoire dans l’ensemble de la restauration publique relevant de la compétence fédérale, provinciale ou municipale. Cela comprend, sans s’y limiter, tous les hôpitaux, les universités, les centres pour personnes âgées, les écoles, etc.
Il est bien connu que la majorité (60 %) de microbes pathogènes sont d’origine animale - d’animaux domestiques, d’élevage, ou d’animaux sauvages. Que ce soit dans les "marchés humides" ou dans notre système d'élevage industriel où des centaines de milliers d'animaux sont empilés les uns sur les autres, les conditions sont idéales pour que les microbes se transforment en agents pathogènes mortels.
De plus, une transition mondiale vers une économie basée sur les plantes a le potentiel de séquestrer plus de 2000 Giga tonnes (Gt) de CO2 en régénérant les sols et la végétation, ramenant les niveaux de gaz à effet de serre dans l'atmosphère à la "zone de sécurité" de moins de 350 parties par million (ppm) d'équivalent CO2 (CO2e), tout en restaurant la biodiversité de la planète et en guérissant son climat.
Il n’est pas question ici de forcer quiconque à devenir végétalien contre leur gré, bien au contraire. Basée sur une approche compassionnelle de réduction de la souffrance, nous demandons au gouvernement d’octroyer aux individus le choix d’une alimentation qui s’aligne avec leur conscience et qui est bonnne pour toutes les personnes, animaux et notre planète.
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