La consultation
#LeJourdAprès consultation
Interdiction de jeter les invendus alimentaires et produits de première nécessité
De nos jours, de nombreuses enseignes, supermarchés, commerces alimentaires, restaurateurs, sont contraints de jeter leur invendus/ restes à cause de mesures drastiques d'hygiène et de sécurité, alors qu'on sait que l'on peut consommer nombre de produits périmés après leur date de péremption.
La loi Egalim a permis des progrès en ce sens mais est encore insuffisamment appliquée.
De plus, il en va de même pour les produits de première nécessité d'hygiène, de santé: combien de médicaments sont gâchés ....
Il faudrait:
-autoriser les commerçants à vendre les produits périmés dont l'absence de risque pour la santé a été prouvée ( avec des délais variables selon les produits)
-obliger les restaurants et cantines à redistribuer les repas non consommés gratuitement aux sans abris
-mettre en place une consigne pour les médicaments ET qu'ils soient réutilisés
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